Expansión y Múltiples formas del Alimento Compuesto, así como sus Componentes Individuales.

Dos pasos con una máquina: El Expansor Crown de Kahl no solo expande el alimento compuesto o los componentes individuales, sino que también los moldea simultáneamente. Esto permite producir productos expandidos y, al mismo tiempo, productos con formas como los pellets para todas las especies animales.

El objetivo de los ingenieros de Amandus Kahl era diseñar un nuevo expansor basado en el mundialmente conocido Kahl Annular Gap Expander, equipado con una matriz en la salida y un dispositivo de corte. Un componente importante del expansor de espacio anular también permanece sin cambios en el expansor crown: el cono movible hidráulicamente, que se mueve como un pistón en el extremo del expansor.

La presión es aproximadamente 40 bar; las temperaturas de funcionamiento en la salida del expansor varían entre 90 y 140 ° C.  y en la salida del expansor, la presión cae espontáneamente. El producto se expande y una parte del agua agregada se evapora (evaporación instantánea). El tamaño de las partículas o pellets expandidos se puede determinar por medio de las cuchillas o matrices.

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El control SME con cono ajustable hidráulicamente garantiza una mejora significativa de la flexibilidad de expansión. Contrariamente a la peletización tradicional, las partículas gruesas permanecen gruesas con el Expansor Crown de Kahl. El tubo para mezcla de paredes gruesas está equipado con revestimientos reemplazables y un eje voladizo provisto de elementos de dosificación, mezcla y amasado. Los expansores de separación anular de Kahl existentes se pueden modificar fácilmente a los expansores Crown.

El tratamiento de los componentes del grano bajo presión a alta temperatura y contenido de humedad modifica el almidón. Los gérmenes patógenos como salmonella o el moho se eliminan con el tratamiento del Expansor Crown. Las mezclas expandidas aumentan la capacidad de prensado.

La empresa alemana de ingeniería mecánica ha estado diseñando y fabricando expansores durante varias décadas y tiene un alto nivel de experiencia en esta tecnología de proceso. Con sede en el norte de Alemania, la compañía fabrica sus máquinas, piezas individuales, repuestos y piezas de desgaste exclusivamente en Alemania. Visite nuestro sitio web para obtener más información y una descripción general de la cartera  de maquinarias Kahl.

Autor: Amandus Khal - www.akahl.de 

Fuente: Perendale Publishers